中秋佳節(jié)又到了，除了一家人圍在一起賞月，還有一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃月餅了。如今的月餅口味越來(lái)越多，味道也是越來(lái)越好。但是不少人都擔(dān)心，吃太多月餅會(huì)上火。那么吃月餅真的容易上火嗎？怎么吃才能更加健康呢？

　　吃月餅為什么會(huì)上火呢？

　　1、月餅含糖量高、油脂高、熱量高，油性膚質(zhì)的人吃多了容易上火長(zhǎng)痘痘。

　　2、月餅較為甜膩，比較難消化，吃太多會(huì)導(dǎo)致積食，從而引起胃火過(guò)重。

　　3、月餅多是烘焙的，烘焙的食物雖然香甜，但容易產(chǎn)生“熱氣”，或者胃腸積滯，吃多了容易上火。

　　4、月餅餡中多含有果仁，比如：瓜子、花生、核桃等這些堅(jiān)果炒貨吃了容易上火。

　　月餅怎么吃健康

　　1、月餅“淺嘗”即可

　　傳統(tǒng)的月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅?zāi)懝檀几撸傮w講是高熱量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。雖然無(wú)糖月餅的餡料中不含蔗糖，對(duì)有效控制血糖有好處，但是在面對(duì)誘人的無(wú)糖月餅時(shí)，糖尿病患者應(yīng)格外注意，不要迷信無(wú)糖月餅，因?yàn)椴糠譄o(wú)糖月餅當(dāng)中并非沒(méi)有糖，由淀粉和油脂制作而成，熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般主食，多吃必然導(dǎo)致血糖失控，因此即使食用無(wú)糖月餅也要注意適量，嘗一嘗味道，感受一下節(jié)日的氣氛就行了。

　　2、月餅與茶相搭更健康

　　茶可搭配月餅一起享用，就像衣服要講究搭配一樣。由于月餅中的糖類和脂肪的比例較高，小孩和老年人的消化能力差，過(guò)多食用月餅會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良和腹瀉。一小塊月餅搭上一杯淡茶，這樣的中秋對(duì)我們來(lái)說(shuō)是最健康的。

　　3、“特殊人群”應(yīng)慎食

　　吃月餅是一種口福，可是某些“特殊人群”卻無(wú)福消受。由于月餅多含有較高的糖類和油脂，嬰幼兒因消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制，不能吃太多。老年人因消化吸收能力較差，多食可能加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹瀉等疾病?；加形笣?、十二指腸潰瘍的人，吃月餅會(huì)促使胃酸大量分泌，強(qiáng)烈而持續(xù)地刺激潰瘍面，會(huì)促使病情加重，因此，也不宜過(guò)量食用月餅。而患有齲齒的人在食用月餅以后，易造成齲洞加深，甚至還會(huì)引發(fā)牙髓炎，使疼痛加劇，所以應(yīng)盡量少食月餅，或吃完月餅后，立即刷牙潔齒。同時(shí)，患有肝病的人也不宜吃月餅，因?yàn)樵嘛灡容^干、粗糙，加之患者食管下段、胃底靜脈曲張充盈，血管變細(xì)，吃月餅后很容易導(dǎo)致食管下段破裂出血，造成病情惡化。腎臟患者吃月餅后，糖分過(guò)多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，加重腎功能的負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)腎衰。此外，糖尿病患者、心腦血管疾病患者、膽囊炎、膽結(jié)石患者也應(yīng)該不食或盡量少食月餅。