中醫(yī)認(rèn)為，濕是陰邪，容易傷害陽氣，尤其容易損傷脾陽，導(dǎo)致全身多種類型的疾病。在炎熱的夏季，溫度高、濕度大，加上經(jīng)常喝冷飲吹空調(diào)，反而容易加重濕氣。想要在夏季祛除濕氣，可以嘗試從飲食方面進(jìn)行調(diào)理。今天就和大家分享幾款祛濕的藥膳，大家可以根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合的藥膳。

　　如何自測體內(nèi)濕氣

　　1、起床時(shí)看感覺

　　如果每天早晨起床的時(shí)候覺得特別疲勞，頭發(fā)昏，打不起精神來，或是像穿了一件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動彈……那么可以肯定你體內(nèi)有濕了。

　　2、如廁時(shí)看大便

　　清晨方便后，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還沖不凈，不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反復(fù)擦也擦不凈，也說明體內(nèi)有濕了。

　　3、洗漱時(shí)看舌苔

　　健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，干濕適中，不滑不燥。如果舌頭達(dá)不到這些指標(biāo)，那說明身體機(jī)能已經(jīng)出現(xiàn)問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內(nèi)有寒；如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩，則說明體內(nèi)有濕熱；如果舌質(zhì)赤紅無苔，則說明體內(nèi)已經(jīng)熱到一定的程度傷陰了。

　　4、刷牙惡不惡心

　　看早上起來刷牙的時(shí)候，惡不惡心？有些人一刷牙就嘔吐、惡心，嗓子里邊總是有絲絲拉拉的、不干不凈的感覺，即使有吐痰，也只是體內(nèi)有濕氣的表現(xiàn)。

　　5、小腿肚子發(fā)酸發(fā)沉

　　早晨起來感覺小腿肚子是不是發(fā)酸、發(fā)沉。當(dāng)小腿肚子發(fā)酸發(fā)沉?xí)r，也是體內(nèi)有濕氣的典型特征。

　　夏季祛濕的養(yǎng)生藥膳

　　1、茯苓瘦肉皮蛋粥

　　材料：大米150克;皮蛋3個;瘦肉150克;香油二分之一湯匙;食鹽一湯匙;茯苓20克;清水適量、姜、香蔥，少許。

　　做法：水沸騰約1-2分鐘時(shí)先倒入茯苓和一半的皮蛋，再倒入姜絲。

　　再次煮沸約1-2分鐘后，倒入浸泡的大米，改成小火煮40分鐘。

　　再將剩下的一半皮蛋倒入，煮10分鐘，調(diào)入適量的鹽和香蔥，即可出鍋。

　　適合人群：一般人群或脾胃虛弱者均適宜。

　　禁忌人群：腎虛多尿或無濕熱、津傷口干者慎服。

　　2、綠豆百合陳皮姜絲粥

　　材料：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克，陳皮、姜絲若干。

　　做法：米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘;百合洗凈切小;

　　在開水鍋中放入綠豆和米仁，燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米、百合、陳皮、姜絲，煮成粥后放人冰糖。

　　適合人群：濕較重或一般人群。

　　禁忌人群：糖尿病病人，體質(zhì)虛寒腹瀉者慎服。

　　3、健脾祛濕瘦肉湯

　　材料：蜜棗、赤小豆、薏仁、扁豆、陳皮。

　　做法：將瘦肉6兩在水沸騰后與各湯料一同放入煲內(nèi)即可。

　　適合人群：脾虛濕困疲乏，胃口不佳食少者。

　　禁忌人群：腎虛水腫，大便干結(jié)者不宜用。

　　4、藕絲百合煲龍骨

　　材料：藕，百合，龍骨，冰糖

　　做法：藕洗凈削皮切絲，百合剝皮切絲。開水鍋中，加入龍骨、藕絲和百合絲，燒開后改小火熬成汁，藕絲和百合絲燒至酥爛即可。

　　適合人群：脾胃虛、濕氣重，胃口不佳，虛煩不安者。

　　禁忌人群：患有心腦血管疾病的患者，痰熱咳嗽者不建議食用。