中醫(yī)中藥大多是通過煎煮服用的，煎藥也是一門大學問。從煎煮的容器、用水、火候到煎煮時間、煎煮次數(shù)都有講究，如果不注意，很容易會影響藥效。下面就教給大家一些中藥的煎藥常識，一起來學習一下吧！

　　中醫(yī)中藥煎煮常識：

　　1、正確選用煎煮容器：可選用砂鍋、瓦罐、不銹鋼鍋，忌用鋁、鐵或錫等金屬器具。

　　2、藥物煎煮前需浸泡：一般中藥煎煮前先用冷水浸泡約30分鐘，使藥物有效成分易于析出，提高煎煮濃度。

　　3、煎煮用水要適量：使用自來水或純凈水，第一煎加水量以浸過藥面2～5厘米（經驗方法：用手壓住藥面，水浸過手背即可）；第二煎加水量比第一煎稍減。

　　4、正確掌握煎煮火候和煎煮時間：一般藥物，頭煎煮沸后，再煎20—30分鐘，二煎煮沸后，再煎15-20分鐘。

　　質地較輕或含芳香性成分較多，如解表、芳香化濕、行氣等類藥物，煎煮時間應適當縮短，頭煎煮沸后再煎10-15分鐘，二煎煮沸后5-10分鐘即可。

　　補虛藥、礦物藥及根莖類等質地厚重堅實、不易揮發(fā)的藥，則應延長煎煮時間。頭煎煮沸后，再煎40-50分鐘；二煎三煎，乃治四煎沸后，再煎30-40分鐘即可。煎煮時間均以藥液煮沸后計算。

　　5、每劑中藥均需煎煮2次，第二煎的煎煮時間比第一煎的時間略縮短。每次煎煮后需趁熱濾出藥汁，兩次煎煮所得的藥汁混合后分2次服用或遵醫(yī)囑。

　　6、部分藥物需作特殊煎煮處理：

　　●先煎藥：珍珠母、龍骨等貝殼、礦石類藥物，因有效成分難以溶出，應先煎煮10～15分鐘后，再放入其它藥材同煎；制附子等含毒性藥材，也應先煎1小時，以減低毒性。

　　●后下藥：薄荷、荊芥、砂仁等含揮發(fā)性成分的藥材，應在第一煎藥料即將煎至預定時間時，投下此藥同煎5-10分鐘即可。

　　●焗服藥：肉桂、番瀉葉等有效成分易溶于水或久煎成分易破壞的藥物，用少量開水或剛煎好的藥液浸泡，加蓋焗10分鐘后去渣即可服用。

　　●溶化藥：阿膠、鹿角膠等膠質、黏性大且易溶的藥物，為其防止粘鍋煮焦，應置于已去渣藥液中，微煮或趁熱攪溶后服用。

　　●沖服藥：麝香、朱砂等貴重或難溶于水的藥物，需研成細粉，加入煎好的藥液或溫開水中沖服。

　　●包煎藥：旋復花、蒲黃等帶毛或粉末狀藥材，為防止藥液渾濁并減少對咽喉、消化道的刺激，應用紗布袋裝好后放入鍋中同煎。

　　先煎藥、后下藥、包煎藥藥在煎煮前均應先行浸泡30分鐘。

　　7、服藥時的“忌口”問題：服藥期間凡屬生冷、腥臭等不易消化或有刺激性的食物，都應根據(jù)需要予以避免。此外，除地黃、何首烏忌蔥、蒜、蘿卜，薄荷忌蟹肉，茯苓忌醋，蜂蜜忌生蔥等常規(guī)外，還應根據(jù)具體病情按醫(yī)囑執(zhí)行。

　　正確的煎藥方式才能夠充分發(fā)揮中藥的療效，如果不了解藥物的特性，一定要在醫(yī)生開藥時問清楚煎煮的時間，次數(shù)等要點，盡量避免盲目不規(guī)范地煎服中藥。