夏季氣候炎熱，體力消耗大，出汗增多，加上日長(zhǎng)夜短，容易睡眠不足，故有“無病三分虛”之說。因此，夏季容易出現(xiàn)各種小毛病，如胃口不佳、心煩失眠、虛火旺盛等等。學(xué)會(huì)運(yùn)用食膳來對(duì)癥調(diào)理，能很好地預(yù)防和改善。

01胃口不佳、腹瀉胃痛？

脾陽受損

夏三月，陽氣浮于外，陰氣伏于內(nèi)，所以形成了夏季人體外熱內(nèi)寒的體質(zhì)特點(diǎn)，正如井水為什么會(huì)冬暖夏涼是一個(gè)道理的。

此時(shí)，人的脾胃相對(duì)虛寒，消化功能也相對(duì)較弱，如果過吃寒涼之物（如雪糕、冷飲、啤酒、西瓜等食物），就會(huì)損傷脾陽，令人出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、胃痛、食欲不振等癥狀。

因此，除了要避免貪涼飲冷外，可適當(dāng)進(jìn)食一些偏溫?zé)岬氖澄镯槕?yīng)陽氣升發(fā)，以振奮脾陽，這也是“冬吃蘿卜夏吃姜”的原因！

生姜烏龍茶

這款湯膳適用于夏季過食生冷，胃脘不適，舌苔厚膩者，或是外感初起時(shí)用。生姜可振奮脾胃陽氣，暖胃止嘔止咳，此茶對(duì)化療后胃納不佳，惡心欲吐者也可飲用。

【材料】生姜2-3片，烏龍茶葉適量，水適量。

【做法】或沖或煎，可根據(jù)口味情況酌加少許鹽或紅糖。

02口干口渴、困乏疲憊？

氣陰兩虛

因夏天氣溫高、耗氣大，人體容易汗出過多，而一旦汗泄太過，則會(huì)耗傷陰液，亦損陽氣，人就會(huì)出現(xiàn)口干、口渴、乏力、疲勞等癥狀，中醫(yī)稱此為“氣陰兩虛”。

另外，按中醫(yī)“五行學(xué)說”理論，夏季為心氣當(dāng)令，“汗為心之液”，若出汗過多，易傷心氣，容易出現(xiàn)煩躁不安、心神不寧、失眠多夢(mèng)等癥狀。

因此避免做劇烈運(yùn)動(dòng)，防止出汗過多。最好選擇在清晨或傍晚涼快時(shí)，進(jìn)行散步、慢跑、太極拳、八段錦等舒緩的運(yùn)動(dòng)，出汗后適當(dāng)喝點(diǎn)淡鹽水進(jìn)行補(bǔ)充。

山藥玉竹湯

夏季適合清補(bǔ)，要符合補(bǔ)不助濕，補(bǔ)不增熱，補(bǔ)而不膩的原則。這款湯膳滋陰清補(bǔ)，清燥潤(rùn)肺，特別適合口干口渴、困乏疲憊的陰虛人群飲用。

【材料】沙參30g，玉竹30g，山藥30g，豬瘦肉500g，蜜棗3只，鹽適量。

【做法】沙參、玉竹、懷山洗凈，浸泡1小時(shí)備用；豬瘦肉飛水、洗凈，蜜棗洗凈；將清水2000g放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，武火煲滾后，改用文火煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

03咽痛牙痛、反復(fù)長(zhǎng)痘？

虛火上炎

現(xiàn)代社會(huì)有那么一群人，上半身（特別是頭臉部）虛火生生不息，比如長(zhǎng)痘粉刺、牙齦腫痛、口腔潰瘍、喉嚨咽痛等。但在上火的同時(shí)，還伴隨大便爛、腰酸腳軟、痛經(jīng)、四肢冰涼、甚至性功能異常等諸多下半身虛、寒的情況，這就是我們平時(shí)所說的“上熱下寒”體質(zhì)。

人體氣機(jī)升降的圓運(yùn)動(dòng)中，上焦對(duì)應(yīng)心火，下焦對(duì)應(yīng)腎水。

一旦腎水無法上去滋養(yǎng)心火，就會(huì)出現(xiàn)心火旺的上火表現(xiàn)；而心火沒有心陰的涼潤(rùn)，不能下降，使腎得不到心火溫煦，就會(huì)在下出現(xiàn)寒的癥狀。

想要調(diào)理這種體質(zhì)，關(guān)鍵要把上面的“火”拉下來，也要補(bǔ)充足夠的“腎水”。日常大家可以多泡腳，或艾灸足底涌泉穴，以溫通中焦，引火下行；也可適當(dāng)進(jìn)食一些補(bǔ)腎食療進(jìn)行調(diào)理。

三豆烏梅白糖湯

此茶飲適合反復(fù)口腔潰瘍的人群，或在稍微受邪后就直接喉嚨腫痛的朋友。能降虛火、生津液。但要注意，實(shí)證的上火不適合此方喔。

【材料】黑豆30g，黃豆30g，綠豆30g，烏梅30g，冰糖30g。

【制作】把所有材料一起煮2小時(shí)代茶飲即可。

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