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比黃芪更適合嶺南人的補(bǔ)氣湯料!用一粥一茶一湯對癥調(diào)養(yǎng)

作者:admin    發(fā)布時間:06-09


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日常生活中,不少人經(jīng)常感到精神不振、疲倦、昏昏欲睡,下班回到家就“葛優(yōu)躺”,如果你恰好有這些癥狀,證明你需要補(bǔ)氣了!今天就跟大家聊聊兩款常用的補(bǔ)氣藥材,各有優(yōu)點與禁忌,因此學(xué)會挑選適合自身的藥材,才能達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的喔!





用好黃芪補(bǔ)氣強(qiáng)



黃芪(北芪)



只要一提到補(bǔ)氣的藥,大家都會想到黃芪。黃芪也稱為北芪,有很多朋友喜歡用它泡水作保健茶飲用。


黃芪確實是不可多得的補(bǔ)氣良藥,在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》中均有記載,很多古代名方也有它的身影,如丹溪玉屏風(fēng)、黃芪建中湯等。其功效以補(bǔ)氣為核心,通過補(bǔ)氣可以起到固表、升陽、行血、行水的作用。



? 益氣固表 :中醫(yī)認(rèn)為,氣有固攝、調(diào)節(jié)汗液分泌的作用,當(dāng)人體氣虛時,就不能正常調(diào)節(jié)汗液的分泌,因此容易出現(xiàn)稍微一動就會出汗的現(xiàn)象。而黃芪善于益氣固表,能通過補(bǔ)氣來緩解表虛自汗、氣虛易感的問題。 


? 升陽舉陷 :黃芪甘溫,入脾經(jīng),為補(bǔ)益脾氣之要藥。因其善能升陽舉陷,故尤長于治療脾虛中氣下陷的脫肛、胃下垂、子宮脫垂等臟器下垂疾病。


? 養(yǎng)血行血 :氣和血是互生的,黃芪在補(bǔ)氣的同時,能補(bǔ)氣以養(yǎng)血、行血,所以也常用于治療血虛或氣血兩虛,面色萎黃,神倦脈虛的人群。


? 行水利尿 :黃芪既能補(bǔ)脾益氣治本,又能利尿消腫治標(biāo),故亦為氣虛水腫之要藥。


不是人人都適合食用黃芪


雖然黃芪補(bǔ)氣藥效極強(qiáng),但補(bǔ)得不對也容易出現(xiàn)問題:


 1  濕氣重的人舌苔厚膩,單使用黃芪補(bǔ)氣,容易阻滯氣機(jī),加重或誘發(fā)脘腹脹滿,舌苔將會更加厚膩。因此痰濕體質(zhì)的人不適合單獨服用黃芪。


 2  黃芪有升提及溫?zé)嶂?,所以有些人喝黃芪水會有上火的現(xiàn)象;因此,一些特別瘦、高血壓和陰虛的人群也不適合單獨服用黃芪,最好經(jīng)過中醫(yī)師診斷后再搭配其他藥材一同飲用。


 3  最后,如果不是真的氣虛氣陷,而是氣郁氣滯,那黃芪不但不能用,用了以后還有會出現(xiàn)病情加重的癥狀。


所以黃芪用好了能補(bǔ)中益氣,用不好就會因小失大。






更適合嶺南人日常補(bǔ)氣



五指毛桃(南芪)



五指毛桃又稱為“南芪”,因其補(bǔ)氣之功同黃芪,且產(chǎn)于南方而得此名。雖然五指毛桃補(bǔ)氣不及黃芪,但它適應(yīng)性廣、性味平和、無黃芪升提及溫?zé)嶂?,所以不用?dān)心上火的問題,更適合嶺南地區(qū)人們的日常養(yǎng)生。


用中醫(yī)學(xué)來形容就是:補(bǔ)而不峻,益氣而不作火,扶正而不礙邪!



? 益氣補(bǔ)虛:五指毛桃益氣補(bǔ)虛功同黃芪,具有益氣補(bǔ)虛的功效,特別適合“虛不受補(bǔ)”的人群食用。


? 健脾補(bǔ)肺:五指毛桃入脾、肺、肝經(jīng),具有健脾補(bǔ)肺的藥用價值,特別是對脾虛乏力、消化不良、肺虛久咳等病癥有很好的調(diào)治作用。


? 行氣利濕:五指毛桃能促進(jìn)脾臟升發(fā)功能,進(jìn)而幫助體內(nèi)氣的運(yùn)行,可以祛除體內(nèi)多余的濕氣,尤其適合脾虛水腫或者有慢性肝炎的患者服用。


? 舒筋活絡(luò):五指毛桃性平且能夠行氣,因此可以有效的疏散體內(nèi)壅滯之氣并發(fā)揮出舒筋通絡(luò)的療效,對于風(fēng)濕痹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有很好的改善作用。


此外,五指毛桃還能平喘止咳、化痰除濕,產(chǎn)后的盜汗、虛汗、乳汁少也適合服用,這也是黃芪不及之處!






南北芪食膳推薦



一粥一茶一湯



黃芪山藥粥

▍材料:黃芪30g、山藥30g、生姜3片、粳米180g。

▍做法:把上述材料洗凈,一同放入鍋中,加入適量的水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲一小時,最后放入調(diào)味即可。

▍功效:山藥健脾補(bǔ)肺,久服可以強(qiáng)壯體質(zhì);生姜發(fā)散風(fēng)寒,與黃芪、大米一起熬粥,能夠益氣固表、抵御外邪侵入、增強(qiáng)人體免疫力。容易感冒、生病的人可以長期喝黃芪山藥粥。


五指毛桃沙參湯  

▍材料:瘦豬肉300g,北沙參30g,五指毛桃30g,玉竹10g,淮山15g。

▍做法:豬瘦肉洗凈切塊;沙參、五指毛桃、玉竹、淮山洗凈,一同放入砂鍋;加適量清水,武火煮沸后改文火煮1小時,加入調(diào)味即成。

▍功效:健脾益胃、養(yǎng)陰生津,適用于口干、乏力、盜汗、心悸等人群服用。


南芪薏仁茶  

▍材料:白扁豆、五指毛桃、薏仁、白茅根、茯苓、山藥、橘皮、葛根、麥芽、玉竹、甘草。

▍做法:上述藥材打碎,代茶飲用。

▍功效:健脾祛濕、行氣補(bǔ)益、提升正氣,增強(qiáng)自身抵抗力。適合脾虛濕重、舌有齒痕、腹部肥胖、下肢水腫等人群飲用。



“南芪薏仁茶”是百歲國醫(yī)大師鄧鐵濤的健脾祛濕名方。除了五指毛桃外,還搭配其他10種藥食同源的材料,從而更好地解決脾虛濕重、氣虛無力、外邪易侵、免疫力低下等問題。



為了方便繁忙的現(xiàn)代生活,至誠金方特意把此方制成茶包,每袋就是一次的用量,不用糾結(jié)配比。用熱水直接沖泡,燜5分鐘左右即可飲用。


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“南芪薏仁茶”藥性平和,不寒涼不上火,十分適合現(xiàn)代人的體質(zhì)。不論春夏秋冬,男女老少皆可食用,是日常養(yǎng)生的佳品。



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