夏天養(yǎng)生,必備的消暑食物又哪些?
在酷熱難頂?shù)难籽紫娜眨芏嗳宋缚诰筒缓?消化功能下降,而且容易出現(xiàn)乏力、倦怠等癥狀。此時我們應該選擇一些清補、養(yǎng)陰的消暑食物,進行飲食調理。下面小編就給大家介紹幾款適合在夏天消暑的食物!
1、西瓜
排名第一的,當然是暑期三寶“空調、WIFI、西瓜”中的一寶,西瓜啦~西瓜,中醫(yī)認為味甘性寒涼,在夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助食治療。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮其實也是可以煎水服用噠。
那有的朋友就說了,不是說西瓜熱量特別高么,什么半個西瓜頂6碗米飯啦。減肥的跑友是不是不能吃???說到這兒小編就要來為西瓜正名了!其實西瓜的熱量并不高好么!
每100g西瓜的熱量是25kcal,其實遠遠不如100g香蕉的91kcal,更不要說還有其他熱量更高的水果了。那為什么會有半個西瓜頂6碗米飯這樣的說法呢?
其實米飯的熱量在每100g大約116kcal,比西瓜高多了。但是米飯你能吃多少?普通女生估計就二兩,男生能吃半斤。然而西瓜呢?普通女生拿個小勺挖啊挖啊的,半個基本不在話下,半個西瓜基本上就得4斤……其實說白了,西瓜的熱量不高,但容易多吃,這就是為什么有吃西瓜容易胖這樣的說法了。
2、綠豆
排名第二的必須是綠豆。一到夏天家里冰箱必有一鍋綠豆湯好么!綠豆有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒的效果。常用于治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等癥。此外綠豆中富含蛋白質、磷脂,均有興奮神經、增進食欲的功能,非常適合一熱就食欲不振的夏季食用。
3、芹菜
芹菜雖然有的人覺得它味道很奇怪,但是人家食用價值高?。≈嗅t(yī)認為,芹菜性甘涼,具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用,水煎飲服或搗汁外敷,可輔助治療早期高血壓、高血脂癥。它還能促進胃液分泌,增加食欲。夏天最完美的菜品就是西芹百合了。百合本身也具有清熱解毒的功效,當芹菜遇上百合,消暑作用成倍UP!芹菜葉子燒湯,真的太好吃了。
4、苦瓜
苦瓜真的是,味道一言難盡……然而往往是媽媽們夏天最愛煮的菜??喙闲院犊啵星鍩峤舛?、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用??喙线€含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品??喙系奈⒖嘧涛叮院竽艽碳と梭w唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑。用鮮苦瓜搗汁或煮湯,皆為輔助食療佳品??喙吓葜频臎霾?,飲后消暑怡神。
5、黃瓜
還有不能忘記美容佳品的黃瓜!據《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效,是適合夏季食用的蔬菜之一。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效。
黃瓜生熟吃都是可以噠,比較常見的做法就是去皮切片,加糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌的涼拌黃瓜。當然還有什么拍黃瓜啊之類的,做熟了炒菜什么的也都是可以的。
6、冬瓜
夏天容易食欲不振不想吃飯,這個時候喝個湯倒是極好的。那適合煲湯的消暑食物有啥呢?冬瓜必然是首選??!
冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。亦可治療痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。
夏天不想吃炒菜嫌熱的時候,來碗微溫的冬瓜排骨湯!想想就覺得很幸福好嘛!