一碗湯健脾祛濕,一碗粥補腎護(hù)肝,春季調(diào)養(yǎng)學(xué)會這樣吃!
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春季經(jīng)常受到春困、濕氣的困擾,使人昏昏欲睡,沒有精神。此外,春季也是失眠、頭痛、中風(fēng)等“肝病”的高發(fā)季節(jié),調(diào)養(yǎng)重在祛濕、護(hù)陽、養(yǎng)肝!
一、脾虛濕重之人更易春困
所謂“春困”,用中醫(yī)的角度解釋是:從冬天轉(zhuǎn)入春天,是“陰”轉(zhuǎn)“陽”的一個過程。而此時,正是陰轉(zhuǎn)陽還沒能完全適應(yīng)的節(jié)點,還帶著冬天那股陰性且陽不足的狀態(tài)和體質(zhì)。因此,就出現(xiàn)了無精打采、昏沉欲睡的“春困”現(xiàn)象。
除了女性、老年人、小孩這些陽氣不足的群體外,脾虛濕重體質(zhì)的朋友也更易受到“春困”影響。脾虛生痰濕,痰濕內(nèi)阻在中焦位置,會影響中焦氣機上升或下降的能力,人就很容易出現(xiàn)頭重、嗜睡的癥狀。
另外,廣東地區(qū)春季多雨,環(huán)境潮濕,內(nèi)濕外濕一起侵犯人體,損傷陽氣,更進(jìn)一步讓人感到困倦疲乏、頭昏嗜睡。
調(diào)養(yǎng)記住4點
1 在飲食上不要加重脾胃的負(fù)擔(dān),避免吃生冷的東西,以耗損中焦或者體內(nèi)的陽氣。
2 利用充足的睡眠,讓身體內(nèi)部可以進(jìn)行自我調(diào)整!即使受春困、濕氣影響,或者脾胃、升清降濁的功能不太好,但只要有充足的休息,對日常生活進(jìn)行比較好的自我管理,春困照樣可以得到緩解。
3 適當(dāng)運動,激發(fā)人體內(nèi)的陽氣,但不宜太過激烈,以免勞則氣耗,外出踏青、登山、快走、打八段錦等都是不錯的選擇。
4 脾虛體質(zhì)的人群,可適當(dāng)進(jìn)食些健脾祛濕的食療,如茯苓、五指毛桃、山藥、芡實等。
春砂仁鯽魚湯
-適合濕重困乏人群-
▍材料:鯽魚150克,春砂仁3克,陳皮6克,生姜、蔥、鹽適量。(2-3人量)
▍做法:將鯽魚去魚鱗,洗凈內(nèi)臟后,把春砂仁放入魚肚,然后一同放入砂鍋,加入約1500毫升的水,大火燒開后放入生姜、蔥,文火再煮30分鐘,最后加入調(diào)味即可。
▍功效:醒脾開胃、利濕化痰,十分適合春季的調(diào)養(yǎng)湯膳。
二、春季“肝病”多發(fā)
中醫(yī)理論認(rèn)為,肝在五行中屬木,與春季相應(yīng),人的肝氣此時變得旺盛。
若肝氣不順,就會導(dǎo)致肝氣升發(fā)太過,進(jìn)而肝氣上逆、肝陽偏亢,出現(xiàn)煩躁、易怒、眩暈、面赤,甚至中風(fēng)昏厥等癥狀;或失眠、焦慮、抑郁癥等與肝氣疏泄相關(guān)的情志疾病。這也是諸多肝臟疾病容易在春天加重和復(fù)發(fā)的原因。
另一方面,利用春季人體機能的生發(fā)特性,正是保持肝氣升舉、調(diào)暢體內(nèi)氣機的最佳時節(jié),故春季最宜養(yǎng)肝。
調(diào)養(yǎng)記住4點
1 中醫(yī)認(rèn)為“人臥則血歸于肝”,每日凌晨1-3點,肝經(jīng)最旺,如果此時不睡覺,肝得不到靜養(yǎng),便會耗傷肝血。
2 避免用眼過度。長時間用電腦、玩手機、看書,都會造成用眼過度,“肝開竅于目”,久視很容易使肝血不足。
3 現(xiàn)在很多上班族經(jīng)常久坐,容易令關(guān)節(jié)、肌腿、韌帶僵硬,而關(guān)節(jié)肌腿韌帶屬于肝系統(tǒng),因此經(jīng)常久坐不動,會讓肝系統(tǒng)內(nèi)的通道不暢通。所以,我們經(jīng)常會覺得越是坐著,越是不運動,人就會越郁悶或脾氣暴躁。
4 人的情志跟肝密切相關(guān),比如說人生氣、不開心,時間長了,就會導(dǎo)致肝氣郁結(jié),誘發(fā)失眠、焦慮等問題。
女貞子養(yǎng)肝粥
適合經(jīng)常熬夜人群
▍材料:女貞子10粒,枸杞子10粒,粳米150克。(1人量)
▍做法:把所有材料洗凈,加水一起熬煮。
▍功效:女貞子性平,味甘苦,歸肝腎二經(jīng),有滋陰延壽,補益肝腎,烏須黑發(fā)的功效。再搭配補腎的枸杞子,針對熬夜一族春天容易出現(xiàn)的肝陰不足現(xiàn)象,有較好的緩解作用,大眾也可服用保健。
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