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養(yǎng)生專家溫教授：春季常喝這碗湯，護(hù)肝養(yǎng)肺，提高抵抗力

作者:admin 發(fā)布時(shí)間:03-25

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中醫(yī)對(duì)疾病的防治中有“順時(shí)調(diào)治”這一思想，意為人體應(yīng)根據(jù)不同的節(jié)氣特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行調(diào)治。

春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，大地回暖，草木發(fā)芽，萬(wàn)物生機(jī)勃勃。因此，人體也應(yīng)根據(jù)春季的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行適時(shí)養(yǎng)生。今天至誠(chéng)金方請(qǐng)來(lái)了廣州中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生專家溫偉強(qiáng)副教授，為我們簡(jiǎn)單講述春季的養(yǎng)生要點(diǎn)和一款調(diào)理湯膳！

溫偉強(qiáng) 副教授

廣州中醫(yī)藥大學(xué)專家

廣州中醫(yī)藥大學(xué)《黃帝內(nèi)經(jīng)》教研室副教授

重點(diǎn)一：春季護(hù)肝正當(dāng)時(shí)

在中醫(yī)理論里，春屬木，與肝相應(yīng)，木有調(diào)達(dá)、暢達(dá)之意。春令之氣就像樹(shù)木生長(zhǎng)和肝氣的特性一樣，喜升發(fā)、外展、舒暢。因此春季養(yǎng)肝，主要指養(yǎng)肝氣，養(yǎng)疏泄之氣，養(yǎng)升發(fā)之氣，以促進(jìn)身體的發(fā)陳。

如果在春季沒(méi)有好好地養(yǎng)肝氣，甚至耗損肝氣，就會(huì)像《黃帝內(nèi)經(jīng)》所言：“逆春氣，則少陽(yáng)不生?！鄙訇?yáng)包含肝的精氣，肝膽的精氣得不到蓄養(yǎng)、升發(fā)，人就容易發(fā)生與“肝”相關(guān)的疾病，如頭痛、面癱、中風(fēng)等肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)疾?。换蚴?、焦慮、抑郁癥等肝氣郁結(jié)的疾病。

重點(diǎn)二：春季不能忽視養(yǎng)肺

在中醫(yī)中，春季為風(fēng)邪主令。而“風(fēng)為百病之長(zhǎng)”，風(fēng)邪是外來(lái)致病因素的第一位。之所以這樣說(shuō)，不僅因?yàn)椤帮L(fēng)”無(wú)處不在，還因?yàn)樵陲L(fēng)的帶動(dòng)下，諸如寒邪、濕邪、熱邪等才有了“翅膀”，形成風(fēng)寒、風(fēng)濕、風(fēng)熱等。

一年四季都有風(fēng)邪，但以春季居多。春季人體陽(yáng)氣升發(fā)，肌膚腠理疏松開(kāi)放，最容易被風(fēng)邪入侵，引發(fā)呼吸道傳染病，如感冒、咳嗽、流感、肺炎等。

要抵御風(fēng)邪的入侵，就要保護(hù)好人體接觸外界的第一道屏障——呼吸系統(tǒng)，因此春季養(yǎng)生防風(fēng)養(yǎng)肺尤為重要。

溫教授推薦：護(hù)肝養(yǎng)肺湯

- 材料 -

蟲(chóng)草花、山萸肉、鐵皮石斛

靈芝、南杏仁、陳皮

紅棗、豬瘦肉、水鴨

- 制作方法 -

把所有材料洗凈，放入煲中，加入清水，大火燒開(kāi)半小時(shí)后轉(zhuǎn)小火，再熬煮1.5小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

- 功效 -

靈芝、蟲(chóng)草花、山萸肉都有護(hù)肝養(yǎng)肝的作用；南杏仁、陳皮有止咳、祛痰、護(hù)肺的作用；瘦豬肉在中醫(yī)里有健脾、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣血的作用；水鴨滋陰養(yǎng)肺；整個(gè)湯膳具有護(hù)肝養(yǎng)肺的功效，十分適合春季時(shí)節(jié)飲用。