今天為大家扒一扒一味在冬季常用的中藥——白芷。它內(nèi)服能祛風(fēng)止痛，治療頭痛、牙痛等癥；外用還能美白祛斑，是歷代醫(yī)家必備的美白美容佳品。

俗話說“一白遮三丑”，近年市面上美白的手段層出不窮，而在中醫(yī)界里，對美白卻有更豐富的詮釋。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中認(rèn)為健康的面色當(dāng)“白絹裹朱砂”，即健康美麗的膚色不僅僅是白，還應(yīng)是白里透紅。因此氣血充足很重要，如果氣血不足或血流不暢將導(dǎo)致面色晦暗及色素沉著。

不知道各位有沒有發(fā)現(xiàn)，很多帶有“白”字的中藥材都具有一定的美白功效，例如著名的方劑“七白散”就是由白蘞、白術(shù)、白牽牛、白芍、白僵蠶、白芷、白附子組成的，而白芷就是“七白散”中的佼佼者！

白芷用于美容已有幾千年的歷史：

因此，白芷具有祛斑美白，促進(jìn)皮膚新陳代謝，延緩衰老，并可改善微循環(huán)，淡化面部色斑的作用。

日?？梢詫总萍?xì)粉用蜂蜜和牛奶調(diào)成糊狀，涂到臉上作為面膜外敷15-20分鐘，然后用清水洗去，堅(jiān)持使用一段時(shí)間，會(huì)見到意想不到的美白效果。

不過要注意，白芷的成分中有感光性物質(zhì)，所以建議使用時(shí)避免陽光，最好在晚上睡前使用。

現(xiàn)代社會(huì)，家里、公交車、地鐵、商場等等到處都有空調(diào)。表虛的人，對著空調(diào)直吹，很容易受到風(fēng)寒襲擊，會(huì)有前額疼痛、惡寒發(fā)熱、鼻塞流涕等癥狀，而白芷對于外感風(fēng)寒所致的頭痛很有效果！

因白芷氣味都比較輕，藥效可以往上走竄，能祛除腦竅中的風(fēng)邪，讓陽氣上輸，故對陽虛風(fēng)擾的頭痛效果頗佳。

白芷入肺經(jīng)，能宣通鼻竅，能治療鼻塞不通、鼻流濁涕、頭額脹痛、鼻竇炎等癥狀。

如長期在廚房油煙彌漫環(huán)境中工作的廚師、主婦，容易患上慢性鼻竇炎，這是痰濕濁邪留存鼻竅所致，白芷煮水熏蒸，通過鼻子吸收蒸汽，可以通鼻竅治療鼻竇炎。

白芷還能燥濕止帶，主要取其辛香入脾、溫升清陽、祛風(fēng)除濕之功，能治療濕邪導(dǎo)致的白帶異常，和寒濕傷中、清陽下陷導(dǎo)致的濕瀉、久瀉。

美白養(yǎng)顏湯

美白養(yǎng)膚、健脾養(yǎng)胃

▍材料：烏雞半只，白芷，川芎，玉竹，北芪，薏米，陳皮，生姜適量，紅棗（去核）。

▍做法：烏雞斬件洗凈，焯水，洗凈浮沫備用；鍋內(nèi)加入適量清水，放入所有材料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)，最后調(diào)味即可。

▍功效：烏雞營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)虛勞羸弱、養(yǎng)血益精的功效。搭配行氣活血的川芎和白芷，以及補(bǔ)氣利水的北芪，則有補(bǔ)氣行氣、養(yǎng)血活血的效果。再通過生姜、大棗、陳皮加強(qiáng)脾胃的運(yùn)化，搭配薏米能利水滲濕、健脾養(yǎng)胃。整個(gè)藥膳對于現(xiàn)代久坐不動(dòng)、又想美白養(yǎng)膚的女性白領(lǐng)十分適合。

▍注意：容易上火的朋友可以把北芪換成麥冬。

白芷參苓粥

調(diào)治慢性鼻竇炎

▍材料：白芷，黨參，白茯苓（搗碎），生姜，粳米。

▍做法：先將黨參、茯苓、生姜、白芷浸泡 30 分鐘后，水煎去渣取藥汁，用藥汁煮粳米，粥熟時(shí)服用。

▍功效：此藥膳能補(bǔ)氣通鼻竅，對于調(diào)治肺氣虛寒型的慢性鼻竇炎有良好效果。

川芎白芷魚頭湯

調(diào)治頭痛怕風(fēng)、肢體冰冷

▍材料：大魚頭1只，白芷，川芎，枸杞子，蜜棗，生姜適量。

▍做法：川芎、白芷、枸杞加冷水浸泡變軟；魚頭洗干凈后用鹽、姜片腌制10-20分鐘；熱鍋下油，油熱后放入姜片爆炒，然后調(diào)小火，把魚頭兩面煎至金黃色；加水超過魚頭兩個(gè)手指節(jié)，再放入川芎、白芷、枸杞、蜜棗，大火燒開水后，轉(zhuǎn)小火蓋鍋悶煮30分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。

▍功效：川芎活血行氣，祛風(fēng)止痛，白芷能解表除濕止痛，整個(gè)湯膳具有祛風(fēng)濕、止頭痛、散表寒之功效，對于因?yàn)楹?、瘀引起的?jīng)絡(luò)堵塞而見頭痛怕風(fēng)、肢體冰冷的朋友尤其合適。

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