“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開(kāi)處方”、“早上三片姜，勝過(guò)飲參湯”……這些俗語(yǔ)相信很多人都耳熟能詳。生姜不僅是調(diào)料，還是一味十分實(shí)用的中藥材！

生姜味辛，性微溫（姜皮卻是性味辛涼的喔?。鳛樗幉氖褂玫臅r(shí)候入肺、脾、胃三經(jīng)。其功效主要是解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳。

生姜搭配其他的食材或藥物后，會(huì)有不同的療效。那么，今天小至就跟大家聊聊如何活用生姜！

風(fēng)寒感冒：喝紅糖姜水

如果我們著涼受寒，處于風(fēng)寒感冒的初期的時(shí)候（有發(fā)熱惡寒、頭痛、無(wú)汗、流清涕、咳嗽等這些癥狀開(kāi)始顯現(xiàn)時(shí)），切幾片姜來(lái)熬水（也可以煮一碗紅糖姜水），趁熱服用，往往能得汗而解，排出寒邪，這就是生姜的一個(gè)重要功效——解表散寒??！

需要注意的是，這個(gè)方法只適用于風(fēng)寒感冒的輕證，同時(shí)也不適用于風(fēng)熱感冒喔。

咽癢咳嗽：用姜汁擦背

這個(gè)方法適用于風(fēng)寒型咳嗽，典型癥狀有：受涼后流清鼻涕、咽癢咳嗽、痰白稀薄、舌苔白。

這時(shí)候取生姜切碎榨汁，兌一半溫開(kāi)水，兩者比例是1:1。之后用生姜汁來(lái)回擦背10分鐘左右，也可以視個(gè)人情況而定，大約3天一次，當(dāng)然1次好了就不需要用了，擦后記得用溫水洗喔。

因背部有肺俞穴、大椎穴、風(fēng)門(mén)穴等穴位，用生姜汁擦拭，可起到溫肺止咳、疏散風(fēng)寒的作用。

脾胃虛寒：吃醋泡生姜

脾胃虛寒或沒(méi)有胃口、消化不良的人群，可將生姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和鹽，再浸泡3天后食用，就能緩解癥狀（不能多吃，每天三片即可）。

國(guó)醫(yī)大師路志正也堅(jiān)持了這個(gè)養(yǎng)生法40多年。路老最早是受到孔子“不撤姜食”的啟發(fā)（孔子每頓飯都要吃姜）。

后來(lái)在對(duì)姜的研究中，路老發(fā)現(xiàn)，姜能養(yǎng)護(hù)脾胃，而心臟病、痛風(fēng)、高血壓都和脾胃有著密不可分的關(guān)系。脾胃功能正常了，很多問(wèn)題就能迎刃而解。

陽(yáng)氣不足：用姜水泡腳

現(xiàn)代人很多都存在陽(yáng)氣不足的問(wèn)題。之前的文章也提及過(guò)，這是由于現(xiàn)代人喜歡喝冷吃冰、經(jīng)常吹空調(diào)、又不愛(ài)運(yùn)動(dòng)等等，這些不良生活習(xí)慣造成的。

一旦人體陽(yáng)氣不足，機(jī)體代謝和生理功能就會(huì)不斷下降，疾病也會(huì)隨之而來(lái)！所以陽(yáng)虛人群必須要重視日常調(diào)理，而姜水泡腳就有很好的升發(fā)陽(yáng)氣的作用。

做法很簡(jiǎn)單，就是用生姜片煮水后，倒在盆里泡腳即可（可適量加入冷水調(diào)溫）。

平時(shí)經(jīng)常手腳冰涼、白天嗜睡、精神不足、稍微冷一點(diǎn)就容易感冒流涕、胃痛腹瀉的人群，都可以試試這個(gè)方法。

食用生姜需要注意…

“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜”，但這也不是死教條，“晚吃姜如砒霜”也只是夸大其詞而已。

另外，吃姜也不宜過(guò)多，以免吸收姜辣素，在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀。尤其是陰虛體質(zhì)的人，盡量少吃姜。

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